Για να βρείτε λοιπόν πόσα λίτρα χωράει το κάθε σας βαρέλι, είτε είναι άδειο, είτε είναι γεμάτο, θα πάρετε ένα πήχη ή ένα καλάμι ίσιο και θα τον βάλετε λοξά από το άνοιγμα της τάπας μέχρις ότου ακουμπήσει στην απέναντι γωνιά, κάτω από την τρύπα της κάνουλας, όπως σημειώνουμε στο σχήμα από το σημείο 1 […]
Διαβάστε περισσότερα
Στη βιοτεχνία μας κατασκευάζουμε χειροποίητα δρύινα βαρέλια γαλλικού τύπου 225 λίτρων για επαγγελματική χρήση (οινοποιία) όπως και σε άλλα μεγέθη για τους λάτρεις του κρασιού . Η ποιότητα των βαρελιών μας είναι αντίστοιχη των γαλλικών αλλά οι τιμές είναι πολύ χαμηλότερες και πιο προσιτές στους οινοποιούς. Η κοπή των δέντρων πραγματοποιείται μεταξύ Δεκεμβρίου-Φεβρουαρίου, πριν δηλαδή […]
Διαβάστε περισσότερα
Η σωστή προετοιμασία και συντήρηση ενός ξύλινου βαρελιού—είτε είναι βαρέλι κρασιού από δρύινο ξύλο, είτε άλλο είδος—είναι απαραίτητη για την εξασφάλιση της μακροχρόνιας διάρκειας ζωής του, την αποφυγή διαρροών και την ποιότητα του κρασιού ή του μούστου κατά την ζύμωση και την ωρίμανση. ✅ Βήμα 1: Προετοιμασία του Βαρελιού Πριν από την Πρώτη Χρήση Τοποθετήστε […]
Διαβάστε περισσότερα
